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Un alza de 5% en los granos afectará la producción de carne, advierte el CNA

La producción de carne en el país está en grave riesgo si el precio de los granos aumenta 5 por ciento; eso “será desastroso para los productores”, manifestó el presidente de la Comisión de Competitividad y Cadenas de Producción del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Juan Barrio Aguirre.

En este momento los ganaderos están en un punto de equilibrio entre el costo de producción, que es de 22 pesos por kilogramo, y el precio de venta al consumidor, pero un incremento en el costo de los granos llevaría al desastre, señaló en entrevista al término de la presentación de un balance sobre los logros de exportación con el sello México, Calidad Suprema.

Barrio, ex presidente de la asociación de engordadores de carne de res, comentó que los costos de producción se elevaron 40 por ciento en los 16 meses recientes y los precios al consumidor se han ajustado uno por ciento; y “nuestra intención no es incrementarlos, ante los riesgos de contracción de las adquisiciones”.

Nota completa en: http://www.jornada.unam.mx/2008/06/05/index.php?section=politica&article=010n1pol

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