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Industrializar el campo lo haría competitivo

El director del Instituto Italiano de Comercio (IIC), Andrea Ferrari, recomendó industrializar el campo mexicano para que sus productos ofrezcan un mayor valor agregado y tengan capacidad para competir con éxito en el mercado europeo.

“En México, la agricultura se tiene que acercar más a un proceso de industrialización que comprende el desarrollo de conceptos empresariales de productos desconocidos en Italia y el resto de Europa, pero con un alto valor agregado”.

Indicó que dicho proceso comprende desde la utilización de tecnología de punta, empaque y un estudio del mercado al que irá dirigido el producto final.

Entrevistado por Notimex, expuso que el modelo italiano es un claro ejemplo de industrialización de productos que en un principio eran sólo típicos de la región y posteriormente fueron comercializados a nivel mundial.

Nota completa en: www.exonline.com.mx

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