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El campo mexicano infestado de salmonela, pero no del tipo saintpaul: Sagarpa

El gobierno mexicano admitió que la salmonela es una bacteria que se encuentra en el campo mexicano, pero aclaró nada tiene que ver con la especie saintpaul que afectó a mil 300 personas en Estados Unidos.

En conferencia de prensa, Enrique Sánchez, director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), de la Secretaría de Agricultura, afirmó que la salmonela “se encuentra en todo el campo mexicano y la hay en todos lados, por eso los análisis de EU la encontraron en las muestras de agua estancada”.

Ayer, Stephanie Kwisnek, portavoz de la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA), señaló que “se halló salmonella saintpaul en una muestra de chiles serranos y en una muestra de agua de una granja en México”.

Nota completa en: www.proceso.com.mx

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