Según un reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el sector ganadero genera más gases de efecto invernadero: un 18% más de CO2 que el sector del transporte. También es una de las principales causas del calentamiento del planeta, la degradación de las tierras, la contaminación atmosférica y del agua, y la pérdida de biodiversidad.
“El ganado es uno de los principales responsables de los graves problemas medioambientales de hoy en día. Se requiere una acción urgente para hacer frente a esta situación”, asegura Henning Steinfeld, Jefe de la Subdirección de Información Ganadera y de Análisis y Política del Sector de la FAO, y uno de los autores del estudio La sombra alargada de la ganadería-aspectos medioambientales y alternativas. (FAO, 2006)
Los autores del informe sumaron las emisiones producidas a lo largo de la cadena de productos cárnicos, desde la producción de piensos (que incluye la producción de fertilizantes químicos, la deforestación para producir forrajes y abrir pastizales, etc.), pasando por la producción animal (que incluye las emisiones de la fermentación y de óxido nitroso del estiércol), hasta el CO2 liberado durante la elaboración y el transporte de los productos animales.
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Justo este año que las cosechas mundiales deberían ser excelentes para aliviar la amenaza de escasez generalizada de alimentos, se acumulan pruebas de que serán, en el mejor de los casos, mediocres. Algunos comienzan a temer un desastre.
La Dirección de Sanidad Animal de la Secretaría de Fomento Agropecuario (SFA) estatal dijo que la sequía registrada en el estado desde hace más de siete meses, causa que animales salvajes bajen de las montañas a la zona suburbana en busca de agua y alimento.
La advertencia que hace un año formuló el Comandante en Jefe Fidel Castro sobre la hambruna que causaría la producción de agrocombustible, se materializa de modo alarmante con las actuales inundaciones en el medio oeste estadounidense.
Los ganaderos de la región que comprende Nuevo Laredo y Ciudad Guerrero, temen por sequía, además que afecta principalmente a sus tierras y ganado.
Las condiciones climatológicas están ocasionando que la ciruela acelere su maduración, lo que provoca pérdidas en parte la producción y puede convertirse en un foco de infección para otros cultivos, advirtió la Junta de Sanidad Vegetal del Sur de Sinaloa.
Durante los últimos 6 meses, los estados del norte de nuestro país han enfrentado una intensa sequía. Estados como Chihuahua, Guanajuato, Coahuila, Sonora, Sinaloa, Durango, Nuevo León y Zacatecas, que se encuentran entre los principales productores de alimentos, registran las peores sequías en una década.
Los ministros del ambiente de las ocho principales naciones industrializadas se acercaron el domingo a un acuerdo para reducir las emisiones de gas de efecto invernadero (GEI) a mediados de siglo, pero no llegaron a abordar la tarea más difícil de sentar un objetivo a mediano plazo para 2020, dijeron los delegados.
Ante la crisis alimentaria creciente y los desastres provocados por el cambio climático, las grandes corporaciones de los transgénicos y los agronegocios vuelven a la carga con nuevos bríos, como si no estuvieran entre sus principales causantes. Su propuesta más reciente es enfrentar el cambio climático y el hambre con cultivos “resistentes al clima”.
La organización ecologista WWF/Adena ha señalado que la biodiversidad ha disminuido más de una cuarta parte en los últimos 35 años, y ha advertido de que si, se sigue reduciendo, las generaciones futuras tendrán que enfrentarse al hambre, la sed, la enfermedad y los desastres naturales.
El alto precio de los alimentos, el cambio climático y una posible pandemia de gripe aviar son las tres mayores amenazas globales para la salud a las que se enfrenta en estos momentos la humanidad, según la directora general de la Organización Mundial de la Salud (OMS) , Margaret Chan.
Las pérdidas económicas ocasionadas por el cambio climático en los últimos años se calculan en alrededor de 40 mil millones de dólares a nivel mundial, afirmó el catedrático de la Facultad de Ciencias y Políticas y Sociales (FCPyS) de la UNAM, Alejandro Chanona Burguete.
La falta de oxígeno en los océanos se traduce en reducción de la vida marítima y muerte de animales. Los más afectados son el Pacífico ecuatorial y el Atlántico tropical.
Tomás Hernández–Tejeda, científico mexicano del INIFAP, fue reconocido por el Dr. Pedro Brajcich Gallegos, Director General de este organismo, por sus contribuciones a entender el problema del calentamiento global en el ámbito internacional, dentro del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático conocido como IPCC, que les mereció obtener el Premio Nobel de la Paz 2007. 
Pese a las lluvias de este fin de semana, poco más de 20 por ciento de las 35 mil hectáreas de cultivo de sorgo, unas 8 mil hectáreas, se encuentran siniestradas por la prolongada sequía en Tamaulipas, informó este lunes el dirigente del 14 Comité Agrícola de esta frontera, Hilario Barrera Rodríguez.
El clima adverso más que la creciente industria de biocombustibles, es el factor principal en la actual tendencia alcista de los precios del maíz estadunidense, aseguran analistas del Chicago Mercantile Exchange (CME).
La mayor parte de la tierra agrícola en México es de temporal, por lo que la modificación en los patrones de lluvia provocados por el cambio climático afectará a millones de productores, advirtió la investigadora Cecilia Conde Alvarez.
México avanza en la elaboración de un estudio que evalúa el impacto del cambio climático en la economía del país, señaló el titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Juan Rafael Elvira Quesada.
Grupos defensores del medio ambiente consideraron hoy que el acuerdo alcanzado en la conferencia sobre cambio climático de la ONU en Bali con el fin de lograr un tratado climático nuevo en 2009 se quedó corto en sus ambiciones.