chapinguero.com

El Blog de los Chapingueros

Archivos para la categoría ‘Maíz’


Ningún estudio ha demostrado que el maíz transgénico sea dañino: UPAEP

El maíz transgénico, no es malo o perjudicial, son más los mitos que existen por su producción, pero no hay una investigación científica, donde se pruebe daños a la salud, criticó el coordinador de la facultad de agronomía de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla, José Juan Zamorano Mendoza.

En entrevista, criticó el desconocimiento sobre este producto, entre la población, al citar que en los países desarrollados, donde se consume este tipo de grano, no existen casos de daños a la salud.

“Una de las metas del presidente Felipe Calderón, fue elevar la producción de maíz y frijol, por ello se aprobó la ley para experimentar con maíz transgénico, SAGARPA, aumento un diez por ciento la producción de maíz y se supone que vamos en buen camino”.

Nota completa en: www.periodicodigital.com.mx

Protegiendo los suelos y produciendo el biocombustible con el residuo de maíz

Algún día, los tallos de maíz dejados en los campos después de cosechar los granos podrían ser una materia prima valiosa para la producción del etanol celulósico. Mientras tanto, el científico del suelo Doug Karlen con el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) está determinando cuál porción de la planta funcionará mejor para la producción del etanol celulósico. Él también está estudiando la cantidad de residuo de maíz que necesita quedarse en los campos para prevenir la erosión del suelo y para reciclar los nutrientes esenciales de planta.

Karlen trabaja en el Laboratorio Nacional de Tierra Cultivada en Ames, Iowa. Él se asoció con un grupo de investigación que cortó los tallos de maíz a cuatro diferentes alturas para cuantificar la cantidad y calidad del residuo de maíz que se pueden obtener usando diferentes estrategias de sacamiento.

El grupo también evaluó varios aspectos de cosechar los residuos para la producción de etanol. Estos factores incluyeron los desafíos de ingeniería asociados con la cosecha; cómo el sacamiento de los residuos podría afectar la producción de cultivos en el futuro; y cómo la producción potencial de etanol podría variar con diferentes métodos de cosechar.

Nota completa en: www.ars.usda.gov

Reconocen daño por maíz transgénico en México

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) de México, reconoció que los cultivos de maíz en el Valle de Cuauhtémoc, Chihuahua, están contaminados por organismos genéticamente modificados.

Con ello se confirman las denuncias de diciembre de 2007 efectuadas por Greenpeace, poniendo en evidencia la falta de medidas de bioseguridad por parte del gobierno federal mexicano. A partir de esto, la organización ecologista exigió “la moratoria total a la liberación de maíz transgénico al ambiente en México, mientras no se esclarezca la fuente de contaminación de las semillas nativas en Chihuahua”.

Así mismo, Greenpeace exige que la empresa responsable de esa variedad de maíz transgénico “determine la extensión de la posible contaminación de variedades nativas y convencionales de maíz en otros estados”.

Nota completa en: www.glocalia.com

Presentan evidencia de toxicidad de maíz transgénico Monsanto

Prohíbe Austria la importación de este grano transgénico, basándose en los resultados de una nueva evaluación de los datos que presentó la empresa biotecnológica para conseguir la autorización de esta variedad en la que ratones presentaron altos índices de toxicidad en hígado y riñones

Greenpeace exige al gobierno mexicano seguir el ejemplo del gobierno Austriaco, el cual prohibió este jueves la importación del controversial maíz transgénico MON 863, producido por la transnacional estadounidense Monsanto. La prohibición esta basada en los resultados de una nueva evaluación de los datos que presentó la empresa biotecnológica para conseguir la autorización de esta variedad.

La nueva evaluación presenta argumentos científicos para la prohibición de la variedad transgénica MON 863, la cual no debió de haber sido aprobada ni para siembra ni para consumo humano y animal. El estudio reporta que las ratas alimentadas con el maíz MON 863 presentan cambios en la composición de su sangre y daños en organos internos: altos índices de toxicidad en hígado y riñones.

Nota completa en: www.greenpeace.org

Maíz transgénico termina con el maíz orgánico

Las trasnacionales de los transgénicos pretenden hacernos creer que los transgénicos son solamente una opción de quien los elige. Debido a la inevitable contaminación –sea por polen en los campos, por mezcla en el almacenado, distribución o venta y hasta por granos que caen durante el transporte– los transgénicos son los cultivos más imperialistas de la historia. A la contaminación biológica, se suman los juicios por patentes que sufren los agricultores contaminados y la indefensión legal de los contaminados. Al contrario de lo que dicen las empresas, si hay transgénicos, todo el resto sufrirá.

Un reciente estudio científico conducido por Rosa Binimelis, de la Universidad Autónoma de Barcelona (publicado en 2008 en el Journal of Agricultural and Environmental Ethics), concluye, luego de analizar la situación del maíz en Cataluña y Aragón, que la siembra de maíz transgénico llevará al fin de la producción de maíz orgánico. Desde 1998, cuando comenzó la siembra de maíz transgénico en la región, hasta ahora, hay una reducción drástica de la producción de maíz orgánico. Esto se debe tanto a la contaminación transgénica, que inhabilita la venta del producto como orgánico, como a las múltiples dificultades técnicas y burocráticas que deben enfrentar quienes pretenden defender sus cultivos de la contaminación, lo que finalmente los hace abandonar la producción.

Nota completa en: www.jornada.unam.mx

Contaminación transgénica provoca incertidumbre en cultivos de maíz: Greenpeace

La libre importación de organismos genéticamente modificados provoca la contaminación transgénica de los cultivos de maíz y abre un escenario de incertidumbre, señaló Greenpeace México.

En el marco de su campaña Agricultura Sustentable y Transgénicos, Greenpeace señaló que esa incertidumbre es por los posibles impactos que materiales genéticamente modificados tengan sobre la biodiversidad, la soberanía alimentaria y la salud humana.

En el tema de salud, agregó, no se han hecho los estudios necesarios, apegados al principio precautorio, para demostrar su inocuidad en la salud humana, además de que han generado daños irreversibles de gran alcance sobre el medio ambiente.

Nota completa en: www.milenio.com

Transgénicos darían a corporativos el control sobre el maíz en México

Con la promulgación de un “verdadero” Régimen de Protección Especial de Maíz, será posible que el gobierno federal garantice que México esté libre de contaminación con maíz transgénico y se evite que empresas biotecnológicas tengan el control de este grano, señalaron las organizaciones Semillas de Vida, Grupo de Estudios Ambientales (GEA), Greenpeace y el experto Alejandro Espinosa, del Sistema Nacional de Investigadores.

En un comunicado, advirtieron que si la Secretaría de Agricultura permite la siembra de cultivos transgénicos, el campo mexicano se verá gravemente afectado, al igual que ocurre en Canadá y Estados Unidos. Indicaron que Monsanto cuenta con 90 por ciento de las patentes de transgénicos en el mundo, y si en el país se realizan las siembras experimentales, así como la posterior comercialización de maíz transgénico, estaría recuperando 80 por ciento de sus inversiones.

Nota completa en: www.jornada.unam.mx

En 2009, pruebas con maíz de OGM

Con la observancia rígida del marco regulador, se pretende iniciar en 2009 en forma experimental el cultivo de maíz a partir de organismos genéticamente modificados (OGM) bajo protocolos de empresas transnacionales, como Pioneer y Monsanto, además de firmas mexicanas de semillas que tienen interés en la posterior liberación comercial de este material genético.

Así lo expresó el coordinador de Asuntos Internacionales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Víctor Villalobos Arámbula, quien refirió que la eventual introducción del maíz transgénico al campo mexicano habrá de darse paso a paso, siempre y cuando se demuestre que no se afectará la salud del consumidor, ni el germoplasma de los maíces criollos.

Opinó que el principal adversario de los maíces nativos mexicanos es la incapacidad de éstos de seguir en el mercado, más que la introducción de genes extraños en el paquete genético de las variedades de este grano presentes en México.

Nota completa en: www.milenio.com

Piden ONG a Cofemer proteger el maíz

La organización Semillas de Vida consideró que publicar únicamente las consideraciones jurídicas del régimen especial de protección para el maíz es un error legal, ya que no se consideran todas las opiniones vertidas en la consulta de la Comisión Federal de Mejora Regulatoria (Cofemer).

Adelita San Vicente, integrante de dicha agrupación, comentó que de las poco más de 6 mil opiniones entregadas, en la página web de la Cofemer no hay más de 600; “nos dimos a la tarea de sistematizar la información y en eso basamos nuestra exigencia de que se tomen todas las opiniones vertidas en la consulta”.

Agregó que Semilla de Vida y la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad han sostenido que el espíritu del Legislativo al emitir la Ley de Bioseguridad fue para proteger a México como centro de origen. Otorgar permisos para iniciar la experimentación de maíz transgénico sin tener el mapa de los centros de origen es poner en riesgo el grano, la cultura y todo lo que significa el maíz para los mexicanos.

Nota completa en: www.jornada.unam.mx

Dependencias vetarán siembras de maíz transgénico para uso industrial

Las secretarías de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) no aprobarán las solicitudes para experimentos de maíz transgénico que contengan características que impidan o limiten su uso alimentario, se establece en las disposiciones jurídicas de bioseguridad que formarán parte del régimen especial de protección especial del grano.

Puntualizan que no se aceptará el maíz genéticamente modificado destinado para la elaboración de productos industriales y farmacéuticos, pues las modificaciones “pueden impedir o limitar el uso de nuevos productos como alimento”.

Sagarpa será responsable de verificar que las zonas de experimentación tengan la infraestructura y medidas de seguridad necesarias y los solicitantes cuenten con el personal capacitado para realizar pruebas con el grano genéticamente modificado. También hará la comparación de los materiales genéticamente modificados con las variedades y razas de maíz tradicionales.

En esta versión del documento, que en breve será publicado en el Diario Oficial, Sagarpa y Semarnat asientan que los lineamientos jurídicos se apegan al Protocolo de Cartagena, el cual obliga a los países que lo suscribieron –incluido México– a diseñar e implantar una política de bioseguridad acorde con el régimen internacional en la materia.

Nota completa en: www.jornada.unam.mx

México siembra maíz como hace 200 años

México seguirá dependiendo de la importación de maíz estadounidense mientras desdeñe las nuevas tecnologías para el cultivo, en tanto se acentúa la crisis de alimentos advirtieron analistas.

La ineficiente producción de maíz es un impedimento para el combate a la pobreza y el abasto de alimentos consideraron expertos del Centro de Investigación para el Desarrollo (CIDAC) y del Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO).

México produce menos de una cuarta parte del maíz que cosecha Estados Unidos, además de que importa casi un tercio de lo que consume.

Esta difícil situación para México “tiene su causa en el desarrollo tecnológico que ha permitido a los agricultores norteamericanos quintuplicar los rendimientos”, dijo en un reporte Antonio Purón investigador del CIDAC.

Estados Unidos elevó su producción por hectárea de cuatro toneladas en 1961, a casi 10 en 2006, mientras que en ese mismo periodo México pasó de una tonelada a poco más de dos toneladas.

Nota completa en: www.cnnexpansion.com

Mejoran genética del grano nacional en el Instituto Mexicano del Maíz

Desde 1979 el Instituto Mexicano del Maíz ha trabajado en la investigación del grano considerado base alimentaria en México.

El instituto fue creado por la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, con el fin de contribuir al desarrollo del campo mexicano, poniendo énfasis en la región norte.

El campo de estudio es el mejoramiento genético de la especie, el cual se ha concretado en variedades mejoradas de diferente clase y aplicación, mismos que la institución ha puesto a disposición de la agricultura maicera nacional.

Asimismo, la UAAAN ha otorgado muestras de semillas de diferente nivel de mejoramiento a diversas instituciones del país.

Sergio Rodríguez Herrera, representante del Instituto Mexicano del Maíz, señaló que en la región sureste del estado los productores están interesados en que se desarrollen semillas para generar matas que sean resistentes a las frecuentes sequías de la región.

Nota completa en: www.zocalo.com.mx

Greenpeace denuncia que México pretende ‘evadir’ la Ley que protege a las variedades nativas de maíz de los transgénicos

La asociación ecologista Greenpeace denunció hoy que México está ‘intentando evadir’ los procedimientos obligatorios que establece la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados (LBOGM) para permitir el cultivo experimental de maíz transgénico, a pesar ‘de los graves impactos de este cultivo sobre la salud y el medio ambiente’.

En el marco de la visita a España del presidente mexicano, Vicente Calderón, los activistas advirtieron de que la intención del director en jefe del Sistema Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) es autorizar la siembra experimental de maíz transgénico en el país a partir de este mes sin respetar las condiciones contempladas en la Ley.

Para Greenpeace, los procedimientos de la LBOGM ‘existen debido a la gran importancia que tiene este cultivo, por ser México centro de diversidad y de origen de multitud de variedades de maíz’ y no respetarlos significa cometer un acto ‘especialmente grave’.

Nota completa en: actualidad.terra.es

Sin prisa, el uso de maíz transgénico

El proceso para utilizar semillas transgénicas para la siembra del maíz no podrá acelerarse, afirmó Alberto Cárdenas, secretario de Agricultura.

Con el fin de garantizar la soberanía alimentaria, la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México y productores de Sonora, Tamaulipas y Campeche demandaron la semana pasada apresurar la aprobación del uso comercial de semillas transgénicas para la producción de maíz. Sin embargo, “esto lleva una metodología y restricciones técnicas y científicas muy profundas y no vamos a brincarnos ningún paso”, respondió ayer Alberto Cárdenas.

Al terminar la presentación del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), señaló que para incrementar los rendimientos se deben aumentar las milpas por hectárea, mejorar la fertilización y recurrir a semillas más adecuadas para el clima y la tierra.

Nota completa en: estadis.eluniversal.com.mx

Productores ven en maíz transgénico una solución

La generación de maíces comerciales genéticamente modificados en México es una solución para enfrentar la crisis alimentaria en nuestro país, afirmó Carlos Salazar, secretario general de la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz.

Desde su punto de vista, esta crisis es un problema de producción, no de precios. “El objetivo de una medida anticrisis debe ser garantizar el abasto. Hubiéramos querido que el Presidente autorizara las pruebas experimentales para cosechar maíz genéticamente modificado”, dijo Salazar en relación con las Acciones en Apoyo a la Economía Familiar anunciadas por el jefe del Ejecutivo la semana pasada.

En conferencia de prensa, Carlos Salazar abogó por iniciar una fase experimental de cosecha de maíz transgénico que dure cuatro años, periodo suficiente para iniciar la fase comercial.

Nota completa en: estadis.eluniversal.com.mx

Petróleo y maíz, dependencia o soberanía…

Criminales son los que han llevado a la humanidad a punto de la hambruna, a causa de intereses políticos y económicos de unos cuantos.

La crisis alimentaria, situación real a nivel planetario, es producto del sistema económico imperante, o sea, del sistema capitalista basado en la explotación del hombre por el hombre. Mediante la especulación alimentaria se pone de rodillas al mundo.

Esta situación que ahora vivimos fue totalmente planeada desde hace años, pareciera novela de ciencia ficción, sin embargo, por desgracia no lo es.

El planeta y la supervivencia humana están en manos de unos cuantos. Está en manos de los intereses económicos y políticos de las grandes potencias, primordialmente de Estados Unidos, el cual cuenta con las mayores reservas a nivel mundial en materia petrolera y es el granero del mundo.

Estados Unidos, de manera literal, nos tiene agarrados del cogote, tiene el poder tanto en el petróleo (energético necesario para el desarrollo), como en los alimentos (fundamentales para la supervivencia).

Nota completa en: www.cambiodemichoacan.com.mx

Crecerá 33% demanda de maíz para producir etanol

A una semana de celebrarse en Roma, Italia, la reunión de Alto Nivel Sobre Seguridad Alimentaria convocada por la FAO, el Gobierno de México difundió detalladamente una serie de medidas orientadas a contrarrestar la crisis alimentaria, entre ellas, la de reactivar las comunidades rurales para darle fuerza al campo y garantizar una producción más estable, aunado a que junto con la industria alimentaria y tiendas de autoservicio se buscarán alternativas para evitar alzas abruptas en los precios.

A través de la Secretaría de Agricultura dio a conocer también un diagnóstico del sector donde destaca que a nivel mundial los desequilibrios entre oferta y demanda de granos y oleaginosas persisten, no obstante los incrementos en la producción y que no han permitido cubrir la creciente demanda, lo que ha derivado en una disminución de los inventarios mundiales y el incremento de los precios internacionales.

Nota completa en: www.oem.com.mx

Al menos un lustro seguiremos importando maíz, dice Sagarpa

Por más esfuerzos productivos que se hagan, México seguirá importando maíz amarillo y blanco al menos durante los próximos cinco años, sostuvo el secretario de Agricultura, Alberto Cárdenas Jiménez, al iniciar una reunión con ministros y responsables de agricultura de 13 países de Centroamérica y el Caribe.

Al detallar algunos aspectos de las acciones para apoyar la economía de las familias, cuyo programa se dio a conocer el pasado domingo por el presidente Felipe Calderón, el titular de Sagarpa puntualizó que las importaciones de frijol libres de arancel serán por 100 mil toneladas y para los fertilizantes la institución destinará 300 millones de pesos, y que con un apalancamiento de Fira y Finrural se llegará así a 5 mil millones de pesos para la adquisición de 1.8 millones de toneladas de agroquímicos, los cuales serán distribuidos principalmente a productores con menos de 3 hectáreas.

La ayuda para que los campesinos con menor superficie productiva accedan al agroquímico consiste en darles un apoyo de 500 a 600 pesos por hectárea y en el momento en que vendan su cosecha paguen dicho monto, pero será para formar una bolsa común “con nombre y apellido para el siguiente ciclo productivo; funcionará como un fondo revolvente destinado exclusivamente a la compra de fertilizantes”, explicó.

Nota completa en: www.jornada.unam.mx

FAO: el biocombustible con maíz puede impactar en la seguridad alimentaria

La producción de biocombustibles a partir del maíz puede tener una repercusión directa en la seguridad alimentaria en el mundo, advirtió un representante de la Organización de Naciones Unidas para la Agricutura y Alimentación (FAO).

“La escala y la velocidad del cambio de una producción bioenergética puede tener efectos muy fuertes sobre la seguridad alimentaria y sobre el medio ambiente”, dijo Norman Bellino, representante de la FAO en México.

Al participar en el Primer Congreso Internacional de Biocombustibles que se celebra en Guadalajara (oeste), el funcionario aludió a Estados Unidos al alertar sobre el uso del maíz para los biocombustibles.

Nota completa en: ve.invertia.com

Piden biotecnología transparente

La industria biotecnológica pidió a las secretarías de Agricultura y Medio Ambiente ser más específicas en el Régimen de Protección Especial al Maíz, con el fin de evitar medidas discrecionales en la entrega de permisos para la siembra experimental y piloto de organismos genéticamente modificados.

A través de un correo electrónico, José Luis Solleiro, director técnico de AgroBIO, presentó a la Comisión Federal de Mejora Regulatoria (Cofemer), un primer paquete de observaciones sobre las disposiciones jurídicas, que buscan preservar las razas criollas de maíz mexicano.

En opinión de la asociación civil, que agrupa a empresas como Monsanto, Syngenta, Dupont, Bayer y Dow, la Manifestación de Impacto Regulatorio (MIR) se centra en una protección contra riesgos potenciales, “algunos poco justificados”, sin considerar los beneficios que puede implicar para nuestra agricultura la adopción de maíces transgénicos.

“En otros países como Argentina, España, Filipinas, Hondura

Nota completa en: www.exonline.com.mx