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El Blog de los Chapingueros

Archivos para la categoría ‘Sanidad Vegetal’


Inició programa fitosanitario en los cultivos de jitomate

Siendo el jitomate una de las hortalizas más importantes económicamente para el subsector agrícola, ya que en esta actividad se dedican para su cultivo cerca de 2 mil 600 hectáreas, generando una derrama económica superior a los 400 millones de pesos, esto hace que al igual que otros cultivos, también importantes, a lo largo del año se trabaje y con ello evitar daños y pérdidas en la producción por la presencia de plagas y enfermedades.

De acuerdo con Raúl Peña Román, presidente del Comité Estatal de Sanidad Vegetal del Estado de Morelos A. C (Cesvmor), los diferentes factores del clima son causa de que en algunas ocasiones se presenten situaciones inesperadas, y es el caso, dijo, el año pasado en el cultivo de jitomates a cielo abierto, los productores de la región norte del estado detectaron la presencia de una enfermedad sintomática que estaba afectando su cultivo.

“Si partimos de la base que desde los tres niveles de gobierno junto con los productores se unen esfuerzos como para producir lo suficiente y garantizarle a la población los alimentos que requiere, sanos e inocuos, en este compromiso de producción agrícola hay que vigilar cualquier brote de plagas y para eso, ara combatirlas, trabajamos en coordinación con el Programa de Sanidad Vegetal de la Sagarpa, razón que desde el Cesvmor realizamos con toda oportunidad los muestreos pertinentes para determinar la causa de la problemática detectada en el cultivo a cielo abierto, encontrándonos con la presencia de una bacteria fitopatógenica denominada Clavibacter- michiganensis, por lo que ahora, para el ciclo de producción que se avecina, conjuntamente ya hemos armado un plan de trabajo de tal forma que junto con los que se dedican a la producción de jitomate, igual, con toda oportunidad, hagamos frente al posible resurgimiento de la plaga en mención”, enfatizó Peña Román.

Nota completa en: www.oem.com.mx

Afectan plagas a 81% de chile

De las 11 mil hectáreas de chile que este año se sembraron en Sinaloa, 9 mil fueron afectadas por las plagas de “El Picudo” o “Barrenillo”, ocasionando pérdidas de 440 millones de pesos en el sector.

Carlos Urías Morales, director de Capacitación del Comité Estatal de Sanidad Vegetal del Estado de Sinaloa, detalló que este año, con respecto a 2008, el incremento de la superficie dañada fue superior al 300 por ciento.

En el ciclo hortícola 2007-2008, detalló, se sembraron cerca de 12 mil hectáreas, y a pesar de que la superficie fue mayor, sólo hubo daño en mil 500 hectáreas, debido a varios factores, uno de ellos, las aplicaciones tardías de los agroquímicos.

“La característica de los daños de estas poblaciones se debe a que ‘El Picudo del Chile’ no tiene los suficientes enemigos naturales, y al no contar con ellos, obviamente va a arrasar al cultivo; lo que hay que hacer entonces es inducir los enemigos naturales y aplicarlos de manera dirigida durante la ventana fitosanitaria (que dura junio, julio y agosto)”.

Nota completa en: www.noroeste.com.mx

Rechaza 36 toneladas de limón procedente de Yucatán

Más de 36 toneladas de limón que procedían del estado de Yucatán que ingresaron a Tamaulipas con hojas, ramas, malezas con un certificado de movilización dudoso fueron retornadas a su lugar de origen la semana pasada.

Esta carga fue detectada cuando llegaba a una juguera de esta capital, por lo que se procedió a realizar el retorno de las dos unidades que transportaban este cítrico.

Y esto obligó a reforzar las medidas de seguridad de revisión en la caseta de Altamira, pues el ingreso de esta con hierbas podría poner en riesgo a la demás cosechas, por la razón de que podría transportar la plaga del pulgón café.

Nota completa en: www.hoytamaulipas.net

Dieciocho municipios luchan contra el “gusano soldado”

La climatología adversa, así como la sequía o el exceso de humedad, no son las únicas causantes directas de las pérdidas en los cultivos del agro guanajuatense, la acción de las plagas ha representado siempre un factor negativo en la productividad de granos, leguminosas, hortalizas y frutales.

El ejemplo más palpable lo es hoy la presencia del ‘gusano soldado’ (Spodoptera Exigua) en 18 municipios de la entidad; en condiciones de infestación esta larva puede acabar en pocas horas con una parcela completa, devorando el follaje y dejando sólo el tallo y guías de lo que fue una planta de maíz, sorgo o frijol, lo que representa una pérdida total para el agricultor.

Aunque ya se combate en ocho municipios con medios químicos y biológicos, las autoridades agropecuarias confían en que la lluvia pueda reducir la presencia del gusano, ya que éste actúa en periodos de “verano” prolongado.

Nota completa en: www.correo-gto.com.mx

EU no se protege de plaga

Estados Unidos no se protege de la cochinilla rosada, plaga presente en frutas mexicanas como la papaya y el mango, afirmó Héctor Sánchez, director de Protección Fitosanitaria del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (Senasica).

La plaga está presente en estos productos originarios de México, por lo que la Secretaría de Agricultura decretó el viernes, a través del Diario Oficial de la Federación, una prórroga para controlar la dispersión de la cochinilla.

La prórroga se aplica sobre el acuerdo por el que se aplica el Dispositivo Nacional de Emergencia en los términos del artículo 46 de la Ley Federal de Sanidad Vegetal.

Nota completa en: www.eluniversal.com.mx

El campo mexicano infestado de salmonela, pero no del tipo saintpaul: Sagarpa

El gobierno mexicano admitió que la salmonela es una bacteria que se encuentra en el campo mexicano, pero aclaró nada tiene que ver con la especie saintpaul que afectó a mil 300 personas en Estados Unidos.

En conferencia de prensa, Enrique Sánchez, director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), de la Secretaría de Agricultura, afirmó que la salmonela “se encuentra en todo el campo mexicano y la hay en todos lados, por eso los análisis de EU la encontraron en las muestras de agua estancada”.

Ayer, Stephanie Kwisnek, portavoz de la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA), señaló que “se halló salmonella saintpaul en una muestra de chiles serranos y en una muestra de agua de una granja en México”.

Nota completa en: www.proceso.com.mx

Pueden consultarse en la web las normas fitosanitarias mundiales

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que hasta el 31 del corriente estarán en consulta pública, en internet, siete proyectos de normas internacionales para medidas fitosanitarias (NIMF). Se trata de normas, directrices y recomendaciones reconocidas como la base para las medidas fitosanitarias que aplican los miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC), en virtud del acuerdo sobre controles sanitarios y fitosanitarios. Estas disposiciones internacionales están sujetas a revisión periódica y a enmiendas.

Esta es la primera vez que la dirección nacional de Protección Vegetal del Senasa pone a disposición del usuario los proyectos de NIMF en consulta pública, lo que permitirá recibir comentarios de todos los sectores involucrados, enriqueciendo los aportes que la Argentina presente a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Nota completa en: www.lagaceta.com.ar

Complica EU ingreso de productos mexicanos de alta demanda

Desde la puesta en marcha del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), la competitividad de los productos mexicanos en territorio estadounidense ha quedado de manifiesto. Sin embargo, EU ha instrumentado medidas proteccionistas no arancelarias, aduciendo problemas fitosanitarios, daños ecológicos y prácticas dumping.

El Financiero reporta que el propósito del gobierno de EU es proteger a los empresarios. Ante tal situación y de manera recurrente, el vecino del norte ha venido afectando a los productores del campo mexicano y a algunos segmentos industriales.

Esta práctica proteccionista de Estados Unidos, respecto de los productos mexicanos, se ha presentado, coincidentemente, cuando la demanda de dichas mercancías sube más allá del 10%, y llega incluso a crecer cerca de 200%.

Nota completa en: ve.invertia.com

Realiza la Sagarpa campañas para la prevención de plagas

En materia de sanidad vegetal, la Secretaría de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación –Sagarpa- está dando prioridad este año al trampeo preventivo contra “moscas exóticas de la fruta”, monitoreo de la “palomilla del nopal” y de la “roya asiática de la soya”.

Estas tres campañas son de carácter preventivo, es decir, las plagas indicadas no están presentes en el estado de Guanajuato y se trata de mantener un sistema de monitoreo permanente para detectar posibles brotes de estas plagas y en su caso, aplicar las medidas apropiadas para su control, informó el delegado estatal, de Sagarpa, Gerardo Morales Moncada.

Destacó que, junto con las anteriores campañas, se han priorizado la de manejo fito-sanitario del aguacatero y manejo fitosanitario de la papa, para atender los problemas del estado de Guanajuato con el “gusano barrenador pequeño del hueso del aguacate” y el “Barrenador de ramas”, ambas plagas de importancia cuarentenaria en caso de detectarse.

Nota completa en: www.correo-gto.com.mx

Paralizan importación de jalapeños mexicanos en EU

Las importaciones de jalapeños frescos procedentes de México están prácticamente suspendidas, luego que las autoridades estadounidenses localizaran una cepa de salmonela
en un chile proveniente de ese país.

Aunque no hay prohibición oficial a la importación de jalapeños, importadores de frutas y vegetales en el sur de Texas suspendieron temporalmente la comercialización de este producto, ante la imposibilidad de colocarlo en el mercado estadounidense.

La paralización del mercado de jalapeños ocurre luego que la Administración de Alimentos y Medicinas (FDA) de Estados Unidos informó sobre la detección de salmonela en un chile almacenado en la planta de Agrícola Zaragoza, un distribuidor de McAllen, Texas.

Nota completa en: www.eluniversal.com.mx

Rechaza Sagarpa notificación oficial de EU contra aguacate y chile jalapeño

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) rechazó que exista algún tipo de notificación oficial o haya base científica alguna para el supuesto retiro del mercado estadunidense de aguacates y chiles jalapeños por el riesgo de que estén contaminados con salmonela.

En conferencia de prensa el funcionario calificó estos señalamientos como “otra bala perdida” en el intento por demeritar productos nacionales en dicho mercado y expuso que situaciones como esta no van a mermar la capacidad exportadora del país en este rubro, la cual ha crecido al grado que el año pasado México exportó 15 millones dólares en estos productos y se espera que para este se rebasen los 17 mil millones.

“Es otra bala perdida más; primero fue el jitomate, la semana pasada fue la albahaca, luego la alcachofa y el chile verde, y no sé qué más, y todo aquello no ha quedado nada, incluso ayer decían que iban a revisar los molcajetes mexicanos en los restaurantes”.

Nota completa en: www.jornada.unam.mx

El origen de la salmonelosis en EU podría estar en los molcajetes

Ahora son los molcajetes. Semanas después de que Estados Unidos puso bajo la lupa al jitomate mexicano por sospechar que era causante de los brotes de salmonelosis, ahora están en la mira los molcajetes típicos de la cocina mexicana.

Autoridades de Salud en California comenzaron a prohibir el uso de esos utensilios de piedra con orígenes prehispánicos que dan un sabor especial a las salsas y el guacamole y hasta son usados como presentación de comida en restaurantes mexicanos del estado.

“Por su composición porosa que no es garantía de una genuina y profunda limpieza, aún cuando sean lavados, la clientela corre riesgo de sufrir infecciones estomacales por ingerir bacterias”, señaló Mike Garcia, supervisor de Sanidad del condado Riverside.

Nota completa en: www.eluniversal.com.mx

Termina EU con restricciones para importar jitomate mexicano

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó que la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos comunicó oficialmente al gobierno mexicano sobre la liberación de los estados de Sinaloa y Jalisco, al considerarlos libres de toda sospecha de que su producción de tomate fuese la causante del brote de Salmonella Saintpaul que se ha registrado en algunos estados de la Unión Americana.

De acuerdo con información de la dependencia, esta notificación fue hecha hoy en Washington al director en jefe del Servicio de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, quien se entrevistó con el Deputy Commissioner International and Special Programs U. S., Murray Lumpkin.

“Con esta decisión, los 31 estados y el Distrito Federal quedan incluidos en la relación de estados que pueden seguir exportando tomate libremente al mercado de los Estados Unidos porque cumplen con todos los requisitos sanitarios que exigen las leyes internacionales”.

Nota completa en: www.eluniversal.com.mx

Los ingeniosos farmers (Por: Jaime Alcántara Silva)

Que ahora sigue el chile. En una nota de la semana pasada, Thommy Thompson, ex secretario de Salud de los Estados Unidos, dijo que otros alimentos podrían sufrir la misma suerte del jitomate (tomate sin cáscara, para ellos). Entre otros están el ya referido, otrora despreciado por los primos; el cilantro, los pimientos y algunos tipos de cebollas. Al final, después de la sesuda investigación, como sucede con nuestros policías, pudiera darse aquella conocida frase de descargo “usted disculpe”, con lo que se pretende reivindicar el daño. Y éste no podrá ser reparado. Se sabe que técnicos de la FDA (por sus siglas en inglés) han estado en varias empacadoras, sobre todo del noreste mexicano, para tratar de descubrir vayaustedasaberquiénsabequé. Y nada. En vía de mientras, los potenciales compradores estadunidenses seguramente le habrán dado la vuelta a las mercancías mexicanas, simplemente por las sospechas. De ello no hay duda. Un quebranto más es lo relacionado al futuro de los proyectos hortícolas.

Nota completa en: www.cronica.com.mx

Deja buenos resultados ventana fitosanitaria

Obtienen buenos resultados de la ventana fitosanitaria puesta en marcha el pasado primero de junio para la lucha contra la mosquita blanca, la evaluación de la presencia de plagas y enfermedades, así lo dio a conocer el presidente de la Junta Local de Sanidad Vegetal del Valle del Fuerte.

Miguel Tachna Félix señaló que los resultados es el efecto de la aprobación de los productores, resaltando que era necesario el receso de tres meses para descartar cualquier presencia de mosquita blanca.

“Tenemos buena respuesta de los productores, aquí no se trata de imponer sino de convencer, en balance tuvimos poblaciones que hace tres años, tenían un promedio de nueve a 10 moscas en pulgada cuadrada y ahorita andamos en niveles de .8 a uno”, asentó.

Dijo que se espera que al inicio de las operaciones el primero de septiembre, todo el terreno esté en mejores condiciones, parara redundar en menores incidencias de virosidad, donde l mosquita ha sido un portador de patógeno.

Nota completa en: www.noroeste.com.mx

Imposible, encontrar el origen de la salmonela en EU: experto

Resulta imposible ubicar con certeza el origen del brote de salmonelosis en Estados Unidos, aseveró Ken Albala, profesor de historia alimentaria en la Universidad de Yale, que imparte cursos en California.

“Hablando honestamente, es imposible que las autoridades descubran o lleguen al origen del brote de salmonela. Es imposible que lo hagan siguiendo la cadena de la producción a la distribución al consumidor dentro de Estados Unidos, mucho menos de una manera internacional”, afirmó el académico.

El profesor de historia de la alimentación de la Universidad del Pacífico, en Stockton, California, dijo que la contaminación de alimentos “no es nueva en Estados Unidos”.

Nota completa en: www.jornada.unam.mx

Establecen control de plagas en cultivos

Ante la falta de un laboratorio para la producción de insectos benéficos que ayuden al combate de plagas, dependencias gubernamentales relacionadas con la producción agrícola, así como el consejo estatal y las juntas locales de Sanidad Vegetal han establecido mecanismos que les permiten un control y manejo de plagas que han asolado a las hortalizas en el Valle de Zamora.

Fuentes oficiales de la Junta Local de Sanidad Vegetal del Valle de Zamora dieron a conocer que con el fin de interrumpir el ciclo biológico de los insectos vectores y lograr un manejo integrado de plagas, se ha abierto un periodo de siembra y una ventana fitosanitaria que deberá presentarse por todos los productores.

Nota completa en: www.cambiodemichoacan.com.mx

Acuerdo entre DuPont y Syngenta para compartir tecnologías de protección vegetal

DuPont y Syngenta han anunciado un acuerdo de colaboración por el que ambas empresas intercambiarán varias tecnologías de protección vegetal, lo que permitirá reducir costes y facilitará la comercialización de nuevos productos.

Como primer paso, ambas empresas compartirán los costes del proceso de aprobación global de un nuevo producto de DuPont denominado Cyazypyr, un insecticida de amplio especto para el control de lepidópteros e insectos chupadores. Este producto es complementario de otro de DuPont denominado Rynaxypyr con el que Syngenta realizará formulaciones en combinación con sus propios productos insecticidas.

Por otra parte, Syngenta cederá a DuPont el acceso a la materia activa mesotriona del herbicida Callisto, con la que DuPont fabricará herbicidas para su uso en maíz y caña de azúcar.

No se han divulgado los términos económicos de este acuerdo.

Nota completa en: www.agrodigital.com

¿Cómo llega la salmonela al tomate? Una pista: el agua

Recoja un tomate bajo un sol ardiente y colóquelo en agua fría. Si lo hace, correrá peligro de que se contamine.

Cambios de temperatura grandes pueden hacer que el tomate absorba el agua a través de la rajadura que quedó donde estaba el tallo. Si en la piel del tomate había salmonela, bien puede penetrar y multiplicarse.

Esto no quiere decir que uno no deba lavar los tomates. Debe hacerlo, pero no en agua fría.

Una cosa está clara en momentos en que las autoridades sanitarias investigan el origen de un brote de salmonela en los tomates: las granjas no son el único lugar donde se puede contaminar un tomate y es importante investigar los controles de calidad y el empacamiento en los centros de distribución.

Nota completa en: www.univision.com

EEUU proyecta oficina fitosanitaria en América Latina

Estados Unidos planea instalar una oficina en América Latina para inspeccionar la salubridad de los alimentos, anunció el lunes el secretario estadounidense de Salud y Servicios Humanos, Michael Leavitt.

El funcionario hizo el anuncio mientras inspectores estadounidenses revisaban fincas y sitios de distribución en México para determinar si el brote de salmonela que ha infectado al menos a 500 personas en Estados Unidos se originó en México o en Florida.

Un grupo de inspectores de la Dirección de Alimentos y Medicinas de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) llegó a México el fin de semana y centró su investigación en los tomates exportados desde los estados de Jalisco, Sinaloa y Coahuila.

Leavitt, que realiza una gira de una semana por México y América Central, dijo que los revisores colaboraban con sus contrapartes mexicanas en la inspección de fincas, centros de distribución y mecanismos de transporte.

Nota completa en: www.chron.com