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El Blog de los Chapingueros


Aumenta dependencia alimentaria de México

La dependencia alimentaria de México se hizo mayor al concluir el primer semestre de este año, según datos oficiales divulgados hoy en esta capital.

La erogación por concepto de importación de alimentos, tanto naturales como procesados, creció en un 30 por ciento, acentuándose la vulnerabilidad del país, sobre todo en renglones como el trigo y el arroz.

De acuerdo con el Banco de México, las importaciones de cereales, oleaginosas y carnes al concluir el referido lapso de tiempo tuvieron un costo para la economía comparable con el monto derivado de las remesas de los mexicanos residentes en Estados Unidos, equivalente a unos 11 mil 600 millones de dólares.

Nota completa en: www.prensalatina.com.mx

Denunciarán a líderes cañeros de CNC y CNPR por cobrar cuotas indebidas a obreros

La próxima semana la Comisión Especial para la Agroindustria Azucarera en el Senado de la República presentará denuncias penales ante la Procuraduría General de la República (PGR) y administrativas ante la Secretaría de la Función Pública (SFP) en contra de los cuotas indebidas que dirigentes cañeros de la CNC y CNPR aplican a los trabajadores de esta industria en los 57 ingenios del país, informó el senador presidente del órgano legislativo, Arturo Hervís Reyes.

En un encuentro con productores cañeros independientes, el legislador perredista indicó que hasta el momento tienen documentadas estas irregularidades en 30 ingenios públicos y privados del país.

Nota completa en: www.jornada.unam.mx

Lo que debe saber de los productos orgánicos

Los costos de los alimentos siguen subiendo, y los consumidores están comenzando a cuestionarse si vale la pena pagar de 40% a 150% más por alimentos orgánicos.

Existe la creencia generalizada de que los alimentos orgánicos son más saludables que los convencionales, con más nutrientes y menos probabilidades de provocar enfermedades, y que quizá ofrecen protección contra el cáncer y hasta lo curan.

¿Qué significa orgánico?

La agricultura orgánica excluye el uso de pesticidas químicos, fertilizantes sintéticos y hormonas de crecimiento en la alimentación de los animales.

Aunque las certificaciones varían de país a país, en Estados Unidos los alimentos que pueden llevar el sello de orgánico del Departamento de Agricultura deben contener al menos 95% de ingredientes orgánicos. Sólo los alimentos elaborados completamente a partir de ingredientes producidos orgánicamente, pueden llevar la etiqueta de 100% orgánico. Una etiqueta que diga “fabricado con ingredientes orgánicos” contiene al menos 70% de éstos.

Nota completa en: www.eluniversal.com.mx

Presentan evidencia de toxicidad de maíz transgénico Monsanto

Prohíbe Austria la importación de este grano transgénico, basándose en los resultados de una nueva evaluación de los datos que presentó la empresa biotecnológica para conseguir la autorización de esta variedad en la que ratones presentaron altos índices de toxicidad en hígado y riñones

Greenpeace exige al gobierno mexicano seguir el ejemplo del gobierno Austriaco, el cual prohibió este jueves la importación del controversial maíz transgénico MON 863, producido por la transnacional estadounidense Monsanto. La prohibición esta basada en los resultados de una nueva evaluación de los datos que presentó la empresa biotecnológica para conseguir la autorización de esta variedad.

La nueva evaluación presenta argumentos científicos para la prohibición de la variedad transgénica MON 863, la cual no debió de haber sido aprobada ni para siembra ni para consumo humano y animal. El estudio reporta que las ratas alimentadas con el maíz MON 863 presentan cambios en la composición de su sangre y daños en organos internos: altos índices de toxicidad en hígado y riñones.

Nota completa en: www.greenpeace.org

Dieciocho municipios luchan contra el “gusano soldado”

La climatología adversa, así como la sequía o el exceso de humedad, no son las únicas causantes directas de las pérdidas en los cultivos del agro guanajuatense, la acción de las plagas ha representado siempre un factor negativo en la productividad de granos, leguminosas, hortalizas y frutales.

El ejemplo más palpable lo es hoy la presencia del ‘gusano soldado’ (Spodoptera Exigua) en 18 municipios de la entidad; en condiciones de infestación esta larva puede acabar en pocas horas con una parcela completa, devorando el follaje y dejando sólo el tallo y guías de lo que fue una planta de maíz, sorgo o frijol, lo que representa una pérdida total para el agricultor.

Aunque ya se combate en ocho municipios con medios químicos y biológicos, las autoridades agropecuarias confían en que la lluvia pueda reducir la presencia del gusano, ya que éste actúa en periodos de “verano” prolongado.

Nota completa en: www.correo-gto.com.mx

Cosecharán 15 mil toneladas de chile en Tamaulipas

En el municipio de Hidalgo están a punto de cosechar 15 mil toneladas de chile, y se encuentra libre de cualquier tipo de contaminación, aseguró el secretario estatal de Desarrollo Rural, Víctor de Léon Orti.

El funcionario consideró que las actuales acusaciones en contra de productos del campo mexicano hechas en los Estados Unidos forman parte de una estrategia para ganar mercado a sus productos.

Explicó que, al cumplir con todas las reglas de inocuidad, la cosecha de todos los productos agrícolas en Tamaulipas mantienen el estatus de calidad y por su puesto, están libre de cualquier problema de salmonella.

La entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio (TLC) ha obligado a nuestro país y al Estado, agregó, a reforzar los controles de calidad y garantizar la sanidad de los productos, para que estos tengan fácil acceso a los grandes mercados internacionales.

Nota completa en: www.eluniversal.com.mx

Llama agro mexicano a aprobar leyes que beneficien el campo nacional

El Consejo Nacional de Sociedades y Unidades con Campesinos y Colonos (Consucc) hizo un llamado enérgico a la Cámara de Diputados para que apoye y apruebe en el próximo período de sesiones las leyes que requiere el agro nacional y, a todos los gobernadores les criticó su nulo interés para aplicar los recursos federales hacia el campo mexicano.

La dirigente de esta organización, Guadalupe Martínez Cruz puntualizó que, en este sentido, las organizaciones campesinas tienen la obligación de llevar una propuesta en materia energética al Senado de la República y pugnar porque en la reforma se contemple también al campo.

“Hasta el momento, ninguna iniciativa de reforma contempla la producción de fertilizantes tan necesarios para el agro nacional”, dijo.

También el Congreso de la Unión tendrá que etiquetar los recursos excedentes del petróleo para que vayan al campo y no se desvíen para otras cosas por los gobiernos estatales.

Nota completa en: www.cronica.com.mx

Ven en la Agroecología una oportunidad para producción de alimentos

El doctor Aureliano Peña Lomelí dio el arranque oficial al semestre 2008-2009 de la carrera de Ingeniero Agrónomo especialista en Agroecología en un evento efectuado en el auditorio Efraím Hernández Xolocotzi de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh).

Ante la presencia de destacados profesores de esta escuela agronómica y los alumnos de nuevo ingreso de esta carrera, Peña Lomelí mencionó la necesidad de proyectar las actividades de Agroecología a nivel nacional e internacional como una oportunidad para generar alimentos.

De igual forma recordó al M.C. Alejandro Hernández Tapia director de este departamento el compromiso con los estudiantes, la carrera y la propia universidad, pues ante la crisis alimentaria este tipo de licenciaturas recobra importancia para el cultivo de productos orgánicos.

Nota completa en: www.alianzatex.com

EU no se protege de plaga

Estados Unidos no se protege de la cochinilla rosada, plaga presente en frutas mexicanas como la papaya y el mango, afirmó Héctor Sánchez, director de Protección Fitosanitaria del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (Senasica).

La plaga está presente en estos productos originarios de México, por lo que la Secretaría de Agricultura decretó el viernes, a través del Diario Oficial de la Federación, una prórroga para controlar la dispersión de la cochinilla.

La prórroga se aplica sobre el acuerdo por el que se aplica el Dispositivo Nacional de Emergencia en los términos del artículo 46 de la Ley Federal de Sanidad Vegetal.

Nota completa en: www.eluniversal.com.mx

Interponen una controversia contra la ley de bioseguridad

El municipio de Tepoztlán interpuso una controversia constitucional en contra del reglamento de la ley de bioseguridad, por considerar que contiene vacíos jurídicos en cuanto a protección de razas y variedades del maíz. “Está en riesgo el patrimonio cultural, social y alimentario de los mexicanos”, dijo el alcalde Efrén Villamil de Meza.

Luego de participar en una reunión de comuneros, en la que habló de dicha controversia constitucional interpuesta en mayo pasado y cuya primera audiencia se realizará el próximo día 27, el munícipe hizo un llamado a sus homólogos y gobernadores de los estados, cuya población rural destina sus parcelas a la siembra del grano, a sumarse a esta lucha.

“Los mexicanos tenemos que resguardar con celo el maíz, no sólo porque es el alimento fundamental de la población sino por su significado cultural y social. No hay evidencia científica contundente que demuestre que las siembras de transgénico no contaminarán los cultivos tradicionales”, dijo vía telefónica.

Nota completa en: www.jornada.unam.mx

El campo mexicano infestado de salmonela, pero no del tipo saintpaul: Sagarpa

El gobierno mexicano admitió que la salmonela es una bacteria que se encuentra en el campo mexicano, pero aclaró nada tiene que ver con la especie saintpaul que afectó a mil 300 personas en Estados Unidos.

En conferencia de prensa, Enrique Sánchez, director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), de la Secretaría de Agricultura, afirmó que la salmonela “se encuentra en todo el campo mexicano y la hay en todos lados, por eso los análisis de EU la encontraron en las muestras de agua estancada”.

Ayer, Stephanie Kwisnek, portavoz de la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA), señaló que “se halló salmonella saintpaul en una muestra de chiles serranos y en una muestra de agua de una granja en México”.

Nota completa en: www.proceso.com.mx

Exige la CNC al gobierno renegociar el tema agropecuario en el TLCAN

Si la postura del gobierno es “abrirse a las pláticas en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) para incluir temas laborales y ambientales, también debe tratarse el capítulo agropecuario”, asentó el dirigente de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Cruz López Aguilar.

Al comentar las recientes declaraciones del secretario de Economía, Eduardo Sojo, en las cuales rechaza la disolución del acuerdo trilateral, pero sí considera establecer una nueva ronda de negociaciones comerciales con sus socios, el dirigente cenecista dijo que esa apertura debe ser para beneficio de los mexicanos.

“La actual administración del PAN piensa que la luna es de queso y que existe el mercado libre y que las naciones ricas de América del Norte, Europa y Asia van a disminuir los subsidios a sus agricultores, cuando quienes mandan son las trasnacionales y los gobierno poderosos”, abundó.

Nota completa en: www.jornada.unam.mx

Amenazas latentes

La ganadería industrial, como la que se practica en nuestra comarca y en otras partes del mundo, genera problemas ambientales a lo ancho y largo del planeta.

Paradójicamente estos productos -la carne, la leche y los huevos- que tantos recursos consumen y tantos desechos nos dejan están ligados a diversos problemas de salud en quien los consume.

Visto desde un punto evolutivo y fisiológico, beber leche de vaca tiene poco sentido. Comer carne o huevos todos los días también.

Nuestros patrones de producción y consumo nos están dándonos acuíferos con arsénico, ecosistemas destruidos y calentamiento global. Pero además, hay prácticas productivas en el sector ganadero que la mayoría de los consumidores ignoramos y que haríamos bien en conocer.

Nota completa en: www.milenio.com

Proyectan crear la “ciudad ganadera”

Comenzó a conformarse un proyecto para construir un rastro intermunicipal que involucraría a la Capital, Guadalupe, Trancoso, Morelos y Vetagrande.

La obra que preliminarmente se denomina “ciudad ganadera”, se ubicaría en Trancoso, según informó el Secretario de Desarrollo Económico y Social del Ayuntamiento de Zacatecas, Alejandro Carrera Correa.

En sus instalaciones se planea sacrificar todo el ganado de las mencionadas demarcaciones y luego regresar a sus municipios como cárnico a un centro de distribución de cada Municipio, listo para llegar a los consumidores.

Se han realizado los primeros acercamientos con la Unión Ganadera Regional, la Asociación Ganadera Local, los Comités de Sanidad Animal y los representantes de las áreas de desarrollo económico de los ayuntamientos relacionados.

Nota completa en: www.oem.com.mx

Maíz transgénico termina con el maíz orgánico

Las trasnacionales de los transgénicos pretenden hacernos creer que los transgénicos son solamente una opción de quien los elige. Debido a la inevitable contaminación –sea por polen en los campos, por mezcla en el almacenado, distribución o venta y hasta por granos que caen durante el transporte– los transgénicos son los cultivos más imperialistas de la historia. A la contaminación biológica, se suman los juicios por patentes que sufren los agricultores contaminados y la indefensión legal de los contaminados. Al contrario de lo que dicen las empresas, si hay transgénicos, todo el resto sufrirá.

Un reciente estudio científico conducido por Rosa Binimelis, de la Universidad Autónoma de Barcelona (publicado en 2008 en el Journal of Agricultural and Environmental Ethics), concluye, luego de analizar la situación del maíz en Cataluña y Aragón, que la siembra de maíz transgénico llevará al fin de la producción de maíz orgánico. Desde 1998, cuando comenzó la siembra de maíz transgénico en la región, hasta ahora, hay una reducción drástica de la producción de maíz orgánico. Esto se debe tanto a la contaminación transgénica, que inhabilita la venta del producto como orgánico, como a las múltiples dificultades técnicas y burocráticas que deben enfrentar quienes pretenden defender sus cultivos de la contaminación, lo que finalmente los hace abandonar la producción.

Nota completa en: www.jornada.unam.mx

Exigen en México moratoria para cultivo de maíz transgénico

Unas 200 organizaciones campesinas de México exigieron hoy al gobierno una moratoria por tiempo indefinido para el cultivo de maíz transgénico.

Mediante un comunicado divulgado en esta capital los demandantes recabaron mayor atención hacia la agricultura campesina e indígena y un régimen de protección especial en torno al maíz nativo como principal alimento de los mexicanos.

Denunciaron además las prácticas especulativas y privatizadoras de las empresas transnacionales interesadas en propagar la siembra de transgénicos en las hectáreas destinadas para la producción nacional.

Nota completa en: www.granma.cubaweb.cu

Pueden consultarse en la web las normas fitosanitarias mundiales

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que hasta el 31 del corriente estarán en consulta pública, en internet, siete proyectos de normas internacionales para medidas fitosanitarias (NIMF). Se trata de normas, directrices y recomendaciones reconocidas como la base para las medidas fitosanitarias que aplican los miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC), en virtud del acuerdo sobre controles sanitarios y fitosanitarios. Estas disposiciones internacionales están sujetas a revisión periódica y a enmiendas.

Esta es la primera vez que la dirección nacional de Protección Vegetal del Senasa pone a disposición del usuario los proyectos de NIMF en consulta pública, lo que permitirá recibir comentarios de todos los sectores involucrados, enriqueciendo los aportes que la Argentina presente a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Nota completa en: www.lagaceta.com.ar

Admite gobierno mexicano urgencias de política agropecuaria

El presidente de México, Felipe Calderón, reconoció la necesidad de jerarquizar la atención al desarrollo rural del país en beneficio de los productores y consumidores nacionales.

Según una nota difundida hoy por la casa presidencial, Calderón se identificó con el pedido del Consejo Nacional Agropecuario en cuanto al establecimiento de una política de largo plazo que impulse la actividad productiva y ayude al mejoramiento de las condiciones sociales de los campesinos.

Sabemos que la solución de fondo a los problemas del agro pasa por su modernización, por el aumento de la productividad y por el respeto a cada mujer y a cada hombre del campo, subrayó el mandatario mexicano.

Sé que tenemos que darle la más alta prioridad al desarrollo rural, recalcó.

Nota completa en: www.prensalatina.com.mx

Subsidios excesivos llevan al proteccionismo extremo: Sagarpa

El titular de la Sagarpa, Alberto Cárdenas, aseguró que el gobierno federal no escatimará en los subsidios necesarios para el campo, pero aclaró que se otorgarán con responsabilidad para que sea un factor que eleve la productividad y eficiencia.

Asimismo, el funcionario manifestó su desacuerdo en los subsidios excesivos a favor de los productores que se traducen en un proteccionismo extremo.

En el marco de la XXV Asamblea General Ordinaria del Consejo Nacional Agropecuario, dijo que tales subsidios son una competencia desleal, “pero además imponen medidas restrictivas y proteccionistas extremas y a veces sin razón, como nos ha ocurrido aquí en México”.

Nota completa en: eleconomista.com.mx

Complica EU ingreso de productos mexicanos de alta demanda

Desde la puesta en marcha del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), la competitividad de los productos mexicanos en territorio estadounidense ha quedado de manifiesto. Sin embargo, EU ha instrumentado medidas proteccionistas no arancelarias, aduciendo problemas fitosanitarios, daños ecológicos y prácticas dumping.

El Financiero reporta que el propósito del gobierno de EU es proteger a los empresarios. Ante tal situación y de manera recurrente, el vecino del norte ha venido afectando a los productores del campo mexicano y a algunos segmentos industriales.

Esta práctica proteccionista de Estados Unidos, respecto de los productos mexicanos, se ha presentado, coincidentemente, cuando la demanda de dichas mercancías sube más allá del 10%, y llega incluso a crecer cerca de 200%.

Nota completa en: ve.invertia.com