Ni la segunda mejor cosecha de cerales de la historia ni una crisis que hace que en los países ricos los precios de los alimentos caigan. Los más pobres entre los pobres quedan al margen de los posibles efectos beneficiosos de la situación actual. Para ellos, la crisis es permanente, y no hay ningún condicionante que la mejore, según señala el último informe de la Agencia para la Alimentación y la Agricultura de la ONU (FAO por sus siglas en inglés), Perspectivas de cosechas y situación alimentaria.
Los precios altos pueden agravar la situación de millones de personas pobres que ya sufren hambre y desnutrición, advierte la FAO. Según las previsiones iniciales de la agencia para 2009, se espera que la producción mundial de cereales disminuya este año en un 3% con respecto al récord de 2008, aunque será la segunda mayor cosecha de todos los tiempos.
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El presidente del Consejo Estatal Agropecuario de Aguascalientes (CEAA), Iván García Díaz de León, apuntó que la carne porcina en el estado se encuentra libre de la presencia del virus de la influenza porcina.
Las marcas de zumo de naranja venden su producto apelando a la facilidad de concentrar todas las propiedades de varios kilos de esta fruta en un tetrabrick por sólo un par de monedas. De lo que no hablan en sus spot es de la contaminación ambiental que genera la inadecuada gestión de sus residuos, como son las pieles sobrantes. La empresa Innofood, de origen alicantino pero ubicada en el Parque Tecnológico Ciencias de la Salud de Granada, está dispuesta a solventar ese inconveniente, entre otros, convirtiendo dichas cáscaras en fibrJosé María Fernández, gerente de Innofood.a para enriquecer otros alimentos. Esta meta forma parte del proyecto Bove, que sufraga la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA).
Un estudio descifró el mapa del genoma de la vaca proporcionando importante información para mejorar la producción de leche y la calidad y cantidad de las carnes, publicó la revista Science.
Una muestra de cómo es posible extraerle el máximo a la tierra lo ofrece el campesino Ariel González Molerio, de la provincia cubana de Ciego de Ávila, al lograr un récord nacional en cosecha de frijol negro.
No es exagerado afirmar que una gran parte de tres generaciones de mexicanos campesinos emigró hacia el norte. México perdió a cientos de miles de jóvenes que no regresarán
Siendo el jitomate una de las hortalizas más importantes económicamente para el subsector agrícola, ya que en esta actividad se dedican para su cultivo cerca de 2 mil 600 hectáreas, generando una derrama económica superior a los 400 millones de pesos, esto hace que al igual que otros cultivos, también importantes, a lo largo del año se trabaje y con ello evitar daños y pérdidas en la producción por la presencia de plagas y enfermedades.
De gira por Veracruz y al entregar recursos al sector agropecuario, el presidente Felipe Calderón se comprometió a seguir apoyando al campo mexicano y a responderle con hechos concretos, por lo cual aprovechó para manifestar la voluntad del Gobierno federal de trabajar codo con codo con los gobiernos estatales y municipales, sin distingos de partidos ni de ideologías.
Las organizaciones civiles rostros y voces, y Oxfam Internacional lanzaron la campaña “Vamos al Grano”, la cual tiene como objetivo exhortar al gobierno federal a que impulse una política real de inversión en recursos para apoyar al campo, pues de haberla, por ejemplo, la producción de maíz en México se incrementaría entre un 30 y 40 por ciento.
De las 11 mil hectáreas de chile que este año se sembraron en Sinaloa, 9 mil fueron afectadas por las plagas de “El Picudo” o “Barrenillo”, ocasionando pérdidas de 440 millones de pesos en el sector.
Investigadores, académicos y empresarios de cuatro estados de la República Mexicana se reunieron en el campo experimental de este lugar, donde se encuentra el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), para planear las estrategias en materia de investigación para mejorar tecnologías y la producción agrícola.
Oficinas centrales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a dispuesto por medio de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA), alrededor de 200 millones de pesos a través de procedimientos bancarios a productores beneficiados con el Programa de Apoyos Directos al Campo (PROCAMPO) para este 2009, así lo da a conocer el subdelegado de Planeación y Desarrollo Rural, Sergio Luis Llano, quien apuntó que con ello, se cumple con las instrucciones del C. Secretario del Ramo, Alberto Cárdenas Jiménez, de capitalizar el campo mexicano en los primeros meses del año con la dispersión de recursos de los programas de apoyo al sector agropecuario.
Investigadores de la Unidad Académica Multidisciplinaria Agronomía y Ciencias de la Universidad Autónoma de Tamaulipas y especialistas de universidades españolas desarrollan una serie de estudios para determinar la afectación de campos de cultivo como producto de la erosión hídrica y eólica en la región norte de Tamaulipas.
La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) ha clausurado en poco más de dos años 87 aserraderos, puesto a disposición del agente del Ministerio Público federal a 184 personas y asegurado 19 mil 359 metros cúbicos de madera en rollo.
La crisis en la agricultura mexicana generada por la política neoliberal no sólo crea un atraso en la modernización de la tecnología convencional, también dificulta la innovación agrobiotecnológica, señaló la doctora Yolanda Massieu Trigo, profesora-investigadora de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM).
El Méd. Vet. Mario Sirvén (asesor privado), coordinó el Simposio “Bienestar animal” que se realizó durante las Terceras Jornadas Internacionales de Calidad de Leche (JICAL III), organizadas por la Asociación Pro Calidad de la Leche y sus Derivados (APROCAL), del que participaron también, el Dr. En Sociología (Ph. D) Marcos Giménez Zapiola (asesor privado y productor) y el Med. Vet. Rafael Ortega (España).
El secretario de la Comisión e Seguridad Social, Samuel Aguilar Solís (PRI), aseguró que México “enfrenta un crisis alimentaria permanente y no emergente o pasajera”, ya que el 18 por ciento de los niños menores de cinco años y el ocho por ciento de las mujeres en edad productiva padecen desnutrición crónica, debido a que no hemos logrado la seguridad alimentaria de la población mexicana.
El piñón es una planta que representa una alternativa de reconversión productiva por la demanda creciente tanto nacional y mundial de combustible, estableció el titular del IBEA, Salim Rodríguez Salomón.
Al igual que la mayor parte de los problemas que hoy aquejan a la humanidad, la crisis alimentaria no ha sido abordada con la seriedad que amerita por quienes detentan el poder en México. Mucho menos se plantean o discuten alternativas de solución. Por el contrario, vemos con preocupación la continuidad de las mismas políticas que nos han sumido en la actual situación, aunadas a esa extraña actitud de negar la realidad que nos aplasta. Por ejemplo, frente al peligro de hambruna que algunos anuncian, el secretario de Agricultura insiste en un campo triunfador, cuando la producción de alimentos es un problema grave en México, que hoy se añade a la crisis mundial, anunciada en nuestro país desde enero de 2007, al duplicarse en unas cuantas semanas el precio de la tortilla.