chapinguero.com

El Blog de los Chapingueros


Por la soberanía alimentaria

Al igual que la mayor parte de los problemas que hoy aquejan a la humanidad, la crisis alimentaria no ha sido abordada con la seriedad que amerita por quienes detentan el poder en México. Mucho menos se plantean o discuten alternativas de solución. Por el contrario, vemos con preocupación la continuidad de las mismas políticas que nos han sumido en la actual situación, aunadas a esa extraña actitud de negar la realidad que nos aplasta. Por ejemplo, frente al peligro de hambruna que algunos anuncian, el secretario de Agricultura insiste en un campo triunfador, cuando la producción de alimentos es un problema grave en México, que hoy se añade a la crisis mundial, anunciada en nuestro país desde enero de 2007, al duplicarse en unas cuantas semanas el precio de la tortilla.

Ello no obstante, la terrible dependencia alimentaria hace que nuestra alimentación esté sujeta a las vicisitudes de una situación global cada día más incierta, ya que en la actualidad el sustento de los mexicanos depende casi 40 por ciento de las importaciones de maíz, arroz, soya y sorgo principalmente de Estados Unidos. A ello se debe que durante 2007 la campaña Sin maíz no hay país, impulsada por más de 300 organizaciones y personalidades de diversos ámbitos, haya demandado al gobierno una serie de medidas para rescatar al campo. Entre otras, para establecer una relación más justa en un tema tan sensible, exigieron la renegociación del capítulo agropecuario del Tratado de Libre Comercio. Con ese propósito, a lo largo de ese año, la campaña realizó ferias y conciertos, impulsó dos grandes marchas y se juntaron más de 500 mil firmas. Con ello lograron poner a “México en la boca de muchos mexicanos”, como decía su lema.

Nota completa en: www.jornada.unam.mx

Baja producción del campo afectará el consumo de alimentos, advierte PRI

La fracción parlamentaria del PRI en la Cámara de Diputados advirtió que la destrucción de la infraestructura productiva del campo mexicano afectará el consumo de alimentos entre la población más desprotegida del país, cuyo porcentaje alcanza más del 70 por ciento.

“A diferencia de otros países de América Latina México se ha convertido en un importador neto de alimentos, particularmente de cereales y oleaginosas; el impacto de todo esto se observa en los hogares, lo que se prevé implique serios problemas de desabasto”.

Durante la séptima reunión parlamentaria mixta México-Unión Europea, el diputado Samuel Aguilar, a nombre del PRI, expuso la trágica situación que enfrenta el país a raíz del desmantelamiento sostenido de las actividades productivas en el sector agrícola: “En México se acabó la industria propiedad de la nación.

Uno de los casos paradigmáticos se encuentra en la producción de los fertilizantes, hoy los productores dependen de su importación y de precios cada vez más caros; se cancelaron los programas de asistencia técnica y capacitación dirigidos a los productores rurales.

Nota completa en: www.elporvenir.com.mx

El arroz, fuente de energía ecológica

Niigata, una rica región del noroeste de Japón, utilizará desde marzo de 2009 el arroz como una nueva fuente de energía ecológica, como bioetanol.

En una época en la que ser productor de este cereal está en decadencia en Japón, undécimo productor mundial de ese alimento, los arrozales de Niigata, tercera ciudad nipona en producción agrícola, servirán para algo más que para cultivar ese alimento básico.

En los últimos 30 años el número de granjeros en Niigata se han reducido a la mitad debido al rápido envejecimiento de la población nipona y a que el consumo de arroz ha mermado en el último medio siglo en Japón.

Nota completa en: southflorida.elsentinel.com

Verifican rastros para garantizar inocuidad de carne en Jalisco

El director de Regulación Sanitaria de la Secretaría de Salud Jalisco, Juan Carlos Olivares Gálvez, dijo hoy que a fin de garantizar la inocuidad de los productos cárnicos, los rastros municipales de la entidad son verificados.

El funcionario estatal precisó que a la fecha, han sido suspendidos nueve centros de matanza, dadas las malas prácticas de higiene y sanidad aplicadas por el personal en los procesos de sacrificio y faenado de la carne.

Además, añadió, el médico veterinario no inspeccionaba sistemáticamente ante y post mortem el estado de salud de los animales.

Sus instalaciones estaban sucias y deterioradas, había presencia de fauna nociva como roedores, moscas y cucarachas, transporte insalubre de carne, nulo tratamiento de aguas residuales y no había control de clembuterol en los mataderos en cuestión, dijo.

Nota completa en: www.milenio.com

Busca Sagarpa duplicar áreas de riego

Actualmente en el campo mexicano se trabaja en el fortalecimiento de la tecnificación del riego, vía financiamiento a tasas preferenciales.

La meta del presente año es de incorporar 214 mil hectáreas al sistema de riego hasta alcanzar un ritmo de 500 mil hectáreas tecnificadas por año hasta el 2012.

Lo anterior dio a conocer la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), y agregó que con el propósito de enfrentar la crisis alimentaria mundial, el gobierno mexicano destinó más de 20 mil millones de pesos para que los productores del campo se pudieran equipar con la compra de activos productivos como tractores, maquinaria, implementos agrícolas, infraestructura de riego, invernaderos y agricultura protegida, entre otros.

Nota completa en: www.elfinanciero.com.mx

Objetivos y presupuestos para el campo

Se ha dicho con razón, que los presupuestos públicos constituyen la expresión de la verdadera política. Inclusive, ha llegado a definirse la política como el proceso de asignación y uso de los recursos que aporta la sociedad. Sin embargo, no es usual que se hagan explicitas las razones de esas asignaciones y mucho menos que se formulen los señalamientos en torno de a quién se beneficia y a quién se perjudica.

Los presupuestos gubernamentales obedecen a propósitos específicos en el marco de modelos de desarrollo social. No son caprichosos, sino que responden a ideas y a intereses reales. Un presupuesto es siempre un medio para alcanzar determinados fines. Un presupuesto considerado como un fin en sí mismo carece de sentido.

Un caso ilustrativo al ejercicio y asignación presupuestal es el campo mexicano. Se sabe que a nivel federal y estatal, los presupuestos registraron disminuciones sistemáticas, como resultado de las políticas neoliberales, que entregaron la responsabilidad del desarrollo rural a los propietarios particulares, especialmente aquellos que reunían condiciones adecuadas para aprovechar la apertura comercial con el exterior.

Las reformas al articulo 27 constitucional, permitiendo la privatización de los núcleos agrarios, significó la cancelación de los compromisos del Estado para con los campesinos beneficiados con el reparto de tierras. La alianza Estado-campesinos, simplemente dejó de existir. El gobierno se propuso destruir la propiedad privada sobre la tierra.

Nota completa en: www.cambiodemichoacan.com.mx

Importante Asesoría en Agro

La asesoría técnica que se da productores del campo por parte de un profesional de la agronomía es y debe ser siempre obligatoria, ya que se trata del factor determinante para que puedan obtener siempre buenos resultados a la hora de la cosecha y que el agro se conserve sano.

Esto lo señaló el presidente de la Federación Agronómica de San Luis Río Colorado, ingeniero Francisco Barrón León, agregando que por tal razón es que se debe fomentar el desarrollo de esta carrera en las universidades, con el fin de que se siga formando a más profesionales en la materia.

Comentó que en cada ciclo de cultivo además de la sapiencia que le da la experiencia al agricultor de los años que ha estado inmerso en la actividad, el apoyo de un profesional como son los entomólogos, le ayuda mucho a no tener problemas con plagas o enfermedades que ataquen al cultivo.

Nota completa en: www.oem.com.mx

Rechaza 36 toneladas de limón procedente de Yucatán

Más de 36 toneladas de limón que procedían del estado de Yucatán que ingresaron a Tamaulipas con hojas, ramas, malezas con un certificado de movilización dudoso fueron retornadas a su lugar de origen la semana pasada.

Esta carga fue detectada cuando llegaba a una juguera de esta capital, por lo que se procedió a realizar el retorno de las dos unidades que transportaban este cítrico.

Y esto obligó a reforzar las medidas de seguridad de revisión en la caseta de Altamira, pues el ingreso de esta con hierbas podría poner en riesgo a la demás cosechas, por la razón de que podría transportar la plaga del pulgón café.

Nota completa en: www.hoytamaulipas.net

Amazonía brasileña perdió 587 kilómetros cuadrados de bosques en septiembre

La Amazonía brasileña perdió cerca de 587 kilómetros cuadrados de bosques en septiembre pasado, un área inferior tanto a la del mismo mes de 2007 (604 kilómetros cuadrados) como a la de agosto de este año (756 kilómetros cuadrados), según datos divulgados hoy por el Gobierno.

La devastación mensual de la mayor selva tropical del mundo es medida con base en imágenes de satélite por el estatal Instituto Nacional de Pesquisas Espaciales (INPE), organismo que aclara que el tamaño puede variar por causa de la nubosidad de la región.

Según los datos de septiembre, cuando el 33% de la región estaba cubierta por nubes, la deforestación se redujo un 22,4% en comparación con agosto pasado (con un 26% de la región cubierta por nubes) y un 2,9% en relación a septiembre de 2007 (con una nubosidad del 40%).

La deforestación de la Amazonía, que a comienzos del año generó una alerta entre las autoridades ambientales por su significativo crecimiento, registró una fuerte reducción entre mayo y julio, los meses en los que tradicionalmente más crece debido a la sequía y que es la época en la que los agricultores acostumbran prenderle fuego a los bosques para aumentar sus áreas de cultivo.

Nota completa en: www.unionradio.com.ve

Cultivos irregulares presionan aprobación para transgénicos

El hallazgo de la siembra irregular de maíz transgénico genera presión para aprobar el Régimen Especial de Protección al Maíz, afirmó en entrevista el presidente de Agrobío, Fabrice Salmanca, luego de que la Secretaría de Agricultura hallara 70 hectáreas de maíz transgénico en Chihuahua.

“No es raro que algunos productores agrícolas, ante la impaciencia de no ver la posibilidad de acceder a esta tecnología hagan estas siembras irregulares y no sería raro que las encontremos en otras partes del país”, afirmó el presidente de Agrobío.

El maíz biotecnológico está disponible de manera comercial en Estados Unidos desde hace más de 12 años.

Por lo que Salamanca instó al gobierno federal a poner plazos precisos para permitir la siembra transgénica.

Nota completa en: www.eluniversal.com.mx

Senadores de la República visitan Chapingo

Integrantes del senado de la República estuvieron este 29 de octubre en el edificio del Partenón en la Universidad Autónoma Chapingo como parte del Grupo de Trabajo para la Reforma Integral del Campo, además de testificar la creación del Centro de Investigaciones Interdisciplinarias para el Desarrollo Rural Integral, CIIDRI.

El senador Heladio Ramírez López, Presidente de la Comisión de Desarrollo Rural y Coordinador del Grupo de Trabajo para la Reforma Integral del Campo hizo una serie de cuestiones, se preguntó cómo se ha llegado a la crisis financiera y alimentaria que conduce a una recesión mundial y quién pagará los costos, sin embargo mencionó que son preguntas que aún no tienen respuestas.

Destacó que el gobierno mexicano afirma que el campo está blindado para resistir los efectos de la actual crisis económica, pese a ello enfatizó que cómo creer esos argumentos cuando se percibe un ahonda insatisfacción campesina “por la ineptitud de la burocracia y sus complejas reglas de operación porque el bienestar no llega a sus casas, porque baja su poder adquisitivo, disminuyen las remesas, entre otras cuestiones.

Nota completa en: www.alianzatex.com

Protegiendo los suelos y produciendo el biocombustible con el residuo de maíz

Algún día, los tallos de maíz dejados en los campos después de cosechar los granos podrían ser una materia prima valiosa para la producción del etanol celulósico. Mientras tanto, el científico del suelo Doug Karlen con el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) está determinando cuál porción de la planta funcionará mejor para la producción del etanol celulósico. Él también está estudiando la cantidad de residuo de maíz que necesita quedarse en los campos para prevenir la erosión del suelo y para reciclar los nutrientes esenciales de planta.

Karlen trabaja en el Laboratorio Nacional de Tierra Cultivada en Ames, Iowa. Él se asoció con un grupo de investigación que cortó los tallos de maíz a cuatro diferentes alturas para cuantificar la cantidad y calidad del residuo de maíz que se pueden obtener usando diferentes estrategias de sacamiento.

El grupo también evaluó varios aspectos de cosechar los residuos para la producción de etanol. Estos factores incluyeron los desafíos de ingeniería asociados con la cosecha; cómo el sacamiento de los residuos podría afectar la producción de cultivos en el futuro; y cómo la producción potencial de etanol podría variar con diferentes métodos de cosechar.

Nota completa en: www.ars.usda.gov

Demandan a Sagarpa pago atrasado a ingenios azucareros

El senador perredista, Arturo Herviz Reyes, demandó al secretario de Agricultura, Alberto Cárdenas, soluciones a los productores cañeros, pues algunos ingenios no han recibido los pagos correspondientes a la zafra 2007-2008.

El también presidente de la Comisión Especial de la Agroindustria Azucarera explicó que aun cuando la zafra terminó en mayo, y según la ley las liquidaciones por el producto se les debieron pagar en los 30 días siguientes, algunos ingenios todavía no reciben su dinero.

Sostuvo que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) debe trabajar en el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar para que no se repita esa situación.

Nota completa en: www.elfinanciero.com.mx

Reconocen daño por maíz transgénico en México

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) de México, reconoció que los cultivos de maíz en el Valle de Cuauhtémoc, Chihuahua, están contaminados por organismos genéticamente modificados.

Con ello se confirman las denuncias de diciembre de 2007 efectuadas por Greenpeace, poniendo en evidencia la falta de medidas de bioseguridad por parte del gobierno federal mexicano. A partir de esto, la organización ecologista exigió “la moratoria total a la liberación de maíz transgénico al ambiente en México, mientras no se esclarezca la fuente de contaminación de las semillas nativas en Chihuahua”.

Así mismo, Greenpeace exige que la empresa responsable de esa variedad de maíz transgénico “determine la extensión de la posible contaminación de variedades nativas y convencionales de maíz en otros estados”.

Nota completa en: www.glocalia.com

Se honrará Chapingo con la visita del Director General de la FAO

Este lunes 27 de octubre, la Universidad Autónoma Chapingo, una de las principales instituciones agrícolas de América latina, se honra con la visita de Dr. Jacques Diouf, Director General Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El doctor Jacques Diouf nació el primero de agosto de 1938 en Saint-Louis, Senegal. Es Ingeniero agrónomo por la Escuela Nacional de Agricultura de Grignon-París, Maestro en agronomía tropical por la Escuela nacional Aplicada a la Agronomía Tropical de Nogent-París y consiguió el Doctorado en Ciencias Sociales del Mundo Rural (Economía rural), en la Facultad de Derecho y Ciencias Económicas de la Sorbonne de París, Francia. Ha sido condecorado en más de 40 ocasiones por diversos países.

Reconocido por su trayectoria agronómica, científica y social en consideración a la labor que desarrolla desde 1993 como Director General de la FAO, el doctor Diouf será investido con el grado doctor Honoris Causa en punto de las diez de al mañana, en el marco de la celebración de los 30 años del Posgrado universitario de esta casa de estudios, reconocidos por el Conacyt como programas de excelencia.

Nota completa en: www.alianzatex.com

Los años dorados de la agricultura de EE.UU. se opacan

La fuerte caída en los precios de las cosechas sumada a una continua alza de costos amenaza la bonanza del sector

El sector agrícola, uno de los más sólidos de la economía estadounidense en los últimos dos años, se está tambaleando. La industria enfrenta un bajón en los precios de las cosechas y altos costos de producción.

Algunos agricultores están aplazando la compra de maquinaria y reevalúan si plantar el próximo año menos cosechas de alto costo, como el maíz. El valor accionario de las empresas agrícolas se ha derrumbado.

Las acciones de Bunge Ltd., que vende fertilizante a agricultores y procesa hoja de soya, han caído 67% desde junio, mientras que las de Archer-Daniels-Midland Co., un procesador y exportador de granos, están un 60% por debajo de su récord máximo de 52 semanas.

Nota completa en: www.portafolio.com.co

Indígenas mexicanos, entre desilusión y despojo

Con el levantamiento zapatista, el movimiento indígena cobró mucha fuerza pero su situación no ha mejorado. Las políticas neoliberales fortalecen las acciones de expoliación contra las comunidades.

“Los huicholes, como otros grupos, se han sentido defraudados por la acción del gobierno. Sus demandas no han sido escuchadas”, lamenta Diego Echeverri Chollet, cooperante suizo-mexicano.

“Hay continuidad en el proceso de privatización de los recursos y de destrucción de las comunidades. Para los campesinos, como para los indígenas, es como una guerra de exterminio porque se quiere el campo para el turismo, para el saqueo de los recursos”, sentencia el joven arquitecto, en entrevista con swissinfo.

Añade que en ese proceso, el territorio no es visto como fuente de vida de las comunidades, sino que muy al contrario, “las comunidades estorban”.

De madre suiza y padre mexicano, Diego Echeverri Chollet construyó el puente para unir a sus dos países a través de un proyecto de cooperación entre la Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias (RASA) y la ONG helvética Grupo de Voluntarios Ultramar GVOM.

Nota completa en: www.swissinfo.ch

Continuará Conafor con programa de reforestación en 2009

La Comisión Nacional Forestal (Conafor) aseguró que el próximo año seguirá con la tarea de reforestación en diversos estados del país, con el firme propósito de proteger el medio ambiente.

Precisó que en 2008 se ejercieron mil 203 millones de pesos para la plantación tradicional, trabajos de suelos, mantenimiento y protección de áreas reforestadas, así como producción de planta, lo que representó 28 por ciento del presupuesto total.

Adelantó que para 2009 el proyecto de presupuesto considera mil 195 millones de pesos para los mismos rubros, que en el papel representará un porcentaje similar al año anterior.

La Conafor informó que este año un 72 por ciento del presupuesto utilizado por ProArbol, más de tres mil millones de pesos, se destinaron a acciones de manejo forestal comunitario y pago por servicios ambientales.

Nota completa en: www.milenio.com

Piden emitir ya reglas para transgénicos

Productores del campo presentarán una denuncia ante la Secretaría de la Función Pública por el retraso de más de 220 días en el establecimiento de reglas claras para la siembra experimental, piloto y comercial de maíz transgénico.

“Vamos a actuar denunciando ante la Función Pública a los responsables de que no existan normas que permitan el cultivo de maíces transgénicos”, adelantó Carlos Salazar, secretario general de la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM).

El dirigente de la CNPAMM no descartó la posibilidad de iniciar procesos administrativos contra los propios titulares de la Secretaría de Medio Ambiente, Juan Rafael Elvira Quesada y de la Secretaría de Agricultura, Alberto Cárdenas.

“No dudamos que los secretarios de cada ramo estén involucrados; nosotros estamos con la asesoría jurídica analizando en este momento las demandas”, precisó.

Nota completa en: www.exonline.com.mx

Sagarpa busca paliativos contra la crisis en el campo

La Sagarpa instrumenta medidas para mantener el abasto seguro de alimentos y contar con una población con capacidad para comprarlos, afirmó en Guadalajara su titular, Alberto Cárdenas Jiménez, al inaugurar el III Foro para las Industrias Ganadera, Avícola y Porcícola (FIGAP 2008).

El funcionario federal subrayó que el sector agroalimentario no debe replegarse ante la crisis, sino al contrario, tiene que aprovechar el escenario global para producir alimentos.

El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación confió en que el país saldrá adelante “con imaginación y mucho trabajo” como lo ha hecho en anteriores crisis.

Para ello, agregó, la Sagarpa trabaja desde el gobierno del presidente Felipe Calderón para paliar los impactos en lo que respecta a alimentos.

Cárdenas Jiménez explicó, se apoya en forma directa, a través de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol), a más de cinco millones de familias pobres del país para que compren alimentos y en 23 tiendas rurales se ofrecen productos de la canasta básica a precios accesibles.

Nota completa en: www.milenio.com